מסה פיצת חלבון

אחלה מתכון.. היום ניסיתי אותו הרבה חלבון פחממות וקלוריות.. לא מתאים למחטבים..



מצרכים לבצק:

1. 2 כוסות קמח תופח
2. 3 כפות שמן זית
3. גביע גבינה לבנה 5%
4. מלח
5. מים

אופן ההכנה:

1. ערבבו את כל החומרים יחד ואת המים צקו בהדרגה עד שמתקבל בצק גמיש ונעים.
2. שמנו תבנית בכפית שמן (או תרסיס שמן במידה ויש בבית).
3. שטחו את הבצק לתבנית פיצה עגולה או תבנית תנור.

מצרכים לרוטב וגבינה:

1. קופסת רסק עגבניות מדוללת במעט במים.
2. שום כתוש.
3. אורגנו.
4. מלח.
5. 150 גרם גבינה צפתית מגוררת.

השלמת הפיצה:

1. ערבבו את כל חומרי הרסק בקערה קטנה.
2. מרחו שכבה דקה (אך לא מידי) של הרסק על הבצק בתבנית.
3. פזרו 150 גרם גבינה צפתית מגורדת מעל הרוטב.
4. הכניסו לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות עד להשחמה.

אני השתמשתי בגבינה צהובה לא בצפתית

לקוח מפה:

http://www.pizzot.co.il/recipe.php?type=1&recipe=32



זה יוצא בערך לכל המגש:

1500-1700 קלוריות

170~ פחממה
60-70 חלבון
60~ שומן